الفرق بين الزيوت المهدرجة والغير مهدرجة

تفاعلات الهدرجة وإستخدامها فى صناعة الزيوت المهدرجة (السمن النباتي)

الهدرجة هي إضافة الهيدروجين إلى مركب كيميائي أو رابطة كيميائية،بغرض إشباع المركبات العضوية، ومثال لذلك إستخدام تفعال الهدرجة فى صناعة…